北方人喜欢吃面条,如果想吃没有添加剂的新鲜面条,又懒得手擀,就只有寻求面条机了。一直都没有发现适合家用的电动面条机,几年前曾在沃尔玛买过一个手摇的小面条机,感觉挺麻烦,还没有手擀来得方便,没用几次就扔在那里了。
最近发现了这个飞利浦全自动面条机,今天下午买回来了。迫不及待啊,然后就是下面这一系列从拆箱到吃面,一气呵成的心历路程,感觉很满意。在此与同好者分享。
买回来的面条机外包装,实际上是西人做PASTE(意大利面)的,我们当然可以做面条了。
拆箱后:主机,配件,说明书和一本食谱书。
面条机全部拆开的情况,很容易,不复杂。
做不同形状面食的匹配头,最后那个可以做面皮,用来包饺子或混沌。
配套工具:用来量水和面粉的杯子,下面两个是使用后用来清理匹配头用的。
第一次使用前,用清洁剂彻底清洗一次,然后用毛巾或纸巾把水擦干。装回主机上备用。
一杯面约250克,水90毫升,可供一到两人食用。如果想做鸡蛋面或者添加其它的如蔬菜汁之类的,说明书上有相关的配方比例。
机器插上电源,将上面的透明塑料盖取下,加入面粉,一杯或者两杯。将盖子盖好,打开电源开关,选择是一杯面还是两杯面,一杯是10分钟,两杯是15分钟,然后按开始键,做面程序开始启动。在面粉搅拌的情况下,从上盖的加水口慢慢将量好的水加入。
其它都是自动的,没有任何操作,就等着出面条吧。
这是一杯面做出的面条,整个过程10分钟。
这是煮好的面,一杯面粉可以做这样的两碗。不好意思没煮好,煮面的水加少了,面条煮的有点过,又由于时间仓促,也没有准备做面条的配料,将就吧。