辣白菜、大馒头

辣白菜做法简单：1、先用盐腌一晚，做前洗去多余盐分，除去多余水分；2、苹果、梨、萝卜和调味料等适量，与白菜混合在一起；3、发酵后即为色香味俱全的辣白菜。
大馒头做法更简单：1、发面；2、制胚；3、上屉；4、出笼；5、变着法儿吃。