材料:覆盆子(raspberry), 金桃酱(golden peach spread),嫩菠菜叶(baby spinach),水煮鸡蛋,希腊酸奶(Fage Tatal Greek yogurt),chia seeds,橄榄,面包片,含盐奶油(salted butter)
做法:
1.把含盐奶油拌入菠菜叶(每人约半茶匙奶油的量),微波炉调小火力,加热30-40秒,到奶油融化,菠菜刚软化即可。
2. 水煮鸡蛋(可预先煮好)去壳切半,橄榄切碎,chia seeds拌入酸奶,同时烤一下面包片
3. 装盘即可。吃的时候可以撒些现磨的黑胡椒碎。