打死狗讲价的餐馆能否不付帐？

80年代在国内经常有打死狗讲价的黑店。比如在广州就有美容店这样做，做一次头发要天价，《羊城晚报》经常有报道。

在美国吃饭都是明码标价的，还没听说过有打死狗讲价的案例。我想打死狗讲价应该是非法活动，此外正当的商家是不会靠这种办法去维持盈利的。

每年都要去西海岸出差，去中国城吃饭是必须的。其实这个中国城的中餐也没啥好吃的，好吃的基本都在中国城的外面。去中国城的基本都是出差旅游的散客。对某些餐馆来说，大部分客人都是只来一次而已。当然还有些规模比较小的条件差的的，基本都是中国城的本地人光临。

从外面来看，小店总是有人在排队等座。进去后，人挤人。老板走过来，非常热情地招呼客人，先问有啥忌讳的东西，然后说点菜就包在他身上了，并没说出价钱。有好几道菜，其中肉夹馍是肯定的，其它基本都是家常菜，没特殊的地方。这间店我去过几次，包括几个分店，都是同事要求去的，我也不好意思不去。有一次开始老板没来时是有一份菜单，价格也还公道，但老板来后，菜单就不用了，完全是老板自己操办的，最后结账同样的菜要远比菜单上的贵很多，让人吓一跳，感觉被宰了。最后的账单里却没有详细价钱，只是个总价，细问也没有结果。拿菜单对比，说法是量不一样，但感觉是量其实就不多，不能再少了，这又不是日本餐！前面说过，大部分吃客是只来一次，大概不会太多计较。吃客里极少看到有华人，大概早知道是给洋人办的。有空我应该去投诉。问题是这样的餐馆能否不付帐？

这间餐馆的名字就不说了，反正你看到类似的就应该亮红灯。不标价，没菜单，某人说的算的坚决不吃。餐馆外有人排队的并非都是好东西。