香瓜，又称甘瓜、甜瓜，一直觉得是湖北特产。黄黄的皮，有白色的凹棱，有圆形和椭圆形两种；里面很多的籽，很甜很甜，尤其是瓜瓤的味道，有点蜂蜜似的感觉。后来有一次去新疆，发现那边也有一种香瓜，原来是哈密瓜。到了多伦多，又发现两种香瓜，原来是光皮的和粗皮的香瓜，这是一类国外产的香瓜，完全不同于老家湖北的香瓜。
在多伦多买到湖北的香瓜，也是不容易，并不是每个夏季都会有。但每次吃到湖北的香瓜，就让人回想起在湖北过夏季的感觉。
80年代，普通百姓家里基本上没有空调，也没有冰箱，有电扇就是很好的生活了。我和姐姐放学早，回家就先煮稀饭，等爸妈回来了，稀饭就凉了，正好吃饭。要不然，热乎乎的稀饭，怎么下肚？每天晚餐，除了一点稀饭（白粥或绿豆粥）之外，就是一盘鸡蛋炒西红柿，或者鸡蛋炒丝瓜，有时候是炒苦瓜或茄子，或者煎冬瓜，炒四季豆，最多加几个荷包蛋，或者花生仁、皮蛋。如果要吃肉，那就是青椒肉丝，青椒田鸡，下饭。这是最普通的家常菜。
湖北的夏季，不是一般的热，房间就像蒸笼一样。晚饭后，室内是无法休息的，更不用说睡觉。一到晚上6点7点，大街上就摆满了竹床，左右各一排，而且还要不停在地面洒水降温。没有电视、手机，大家就一起拉家常，真的是一个大家庭一样。纳凉，湖北叫乘凉，天当被子地当床，萤火虫儿飞来光。就这样一直到半夜，等房间温度下降，大家才回家休息。
吃瓜是必须的解暑措施，因为太热，吃不下饭。如果营养不够，人也没精打采，第二天上班上学，那是不行的。附近郊区的瓜农们，每年这个季节都会拖板车来卖西瓜，还帮人们把西瓜直接送到家里，8楼也上。
可光吃西瓜，肚子受不了，半夜总是上厕所。那就要换换品种。湖北的瓜果不多，但香瓜和乌瓜是很畅销的。乌瓜比较细长，深绿色的，现在很少了。香瓜是一直就有的，就是里面的籽太多。那个甜啊，果汁会滴到身上，会引来蚊子。竹床边，那就点燃一圈蚊香。父亲摇扇子，母亲讲故事，尽享天伦之乐！
