天气焰热,地里的虫害比较严重,青菜都被虫子吃光了。能吃的绿叶子菜只有空心菜和韭菜。好在长豆角,扁豆,丝瓜都长得还算旺盛。加上西红柿和辣椒,吃的蔬菜还不少。
今天早上的一些收获。把红辣椒加大蒜,姜末和盐做成了两杯剁椒,
长豆角就用大蒜清炒就很好吃,
扁豆特能长,一棵就可以覆盖一大片。肉丝炒扁豆,再放一些辣椒,很下饭,
丝瓜炒鸡蛋加一把枸纪子,好看好吃,
带头虾除了油爆,跟辣椒炒也很开胃,
牛角椒炒肉丝加上两块豆干,保你吃的停不了口,我和LG一顿可吃大半盘。
LG不会钓鱼,朋友到附近的田纳西河钓了一些 Bass,给了我家三条。新鲜活鱼很少吃,我家都是拿来做清蒸,吃原汁原味。
鱼洗好用盐稍微腌10分钟,然后放上葱丝,姜丝,料酒上大火蒸10分钟。非常鲜,好吃!!
很喜欢花面包,又烤了一个,这次中间抹了紫薯,外围抹了红豆沙,
夏天喝点什么?来一碗冰镇白木耳汤,里面有红枣,莲子,红豆和糯米,很好喝!
祝大家都吃好喝好,过个愉快的夏天!