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意大利的千层面Lasagna
意大利的千层面Lasagna
2015-10-17 17:44:20
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凑齐了三种奶酪(mozzarella cheese, ricotta cheese, parmesan cheese),两种肉馅(牛肉馅,意大利香肠),蕃茄酱,蕃茄碎,洋葱,蒜,干的九层塔碎,淡奶油(炒肉馅时放些)等烤制而成这千层面。392F烤30一40分钟。
有关意大利千层面最早的文字记载,可以追溯到十四世纪,在一册那不勒斯的手抄本《烹饪之书》中记载着这道菜肴最初的烹调方式,将宽面条煮熟与各种香料及磨碎的奶酪一起层层叠放,然后进行烧制。
HUDIEMI
发表评论于
2015-10-18 04:59:11
当年出国吃的第一顿西餐就是它,刚开始还不知道是啥玩意,第一口吃下去差点吐出来,看旁边的同事吃的津津有味,只能硬着头皮吃了一半,就是现在还是觉得番茄,奶酪味道太冲,小女倒是好这一口
菊香书屋
发表评论于
2015-10-17 22:37:28
偷中国的面条和肉饼
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