香菇酿肉

食材：香菇5朵、瘦肉200克、香葱2根、生姜2片、小米椒3个、食油、耗油、淀粉、食盐

香菇洗净去蒂备用

瘦肉、香葱、姜片、香菇蒂、小米椒一起剁碎成蓉

剁好的肉馅加食油、食盐、耗油、生粉顺着同一个方向搅拌

将调好味的肉馅填入香菇内上锅蒸熟

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