我们家传统的年夜饭，个个好意头！
有两个菜是买的：椰汁红糖糯米年糕和牛肉丸汤。牛肉丸是在我们这里的一家越南牛肉粉店里连汤买的，我试过很多家牛肉粉店的牛肉丸，他们家的牛肉丸最接近我们潮汕牛肉丸的味道。
卤牛展用的是Club House的Montreal Steak Spice卤的，不是我们传统的五香卤，牛肉金钱展两条，上面均匀撒满Montreal Steak Spice，腌一天之后放锅里加水加生抽中火煮2小时左右，最后半小时放豆干和煮熟的鹌鹑蛋，熄火放凉了之后将牛肉豆干和鹌鹑蛋继续浸泡在卤水里放冰箱一晚，吃时取出牛展切片装盘，再将卤水加热淋在牛肉豆干上面，非常入味，虽然跟我们五香卤牛肉风味不同，Montreal Steak Spice和牛肉真的很配，可以试试看。
1. 白灼大虾
2. 南乳发菜元蹄
菜谱链接：http://blog.wenxuecity.com/myblog/65800/201601/538837.html
3. 清蒸鲳鱼
4. 冬菜肉末蛋饺
菜谱链接：http://blog.wenxuecity.com/myblog/65800/201601/538835.html
5. 卤豆腐鹌鹑蛋和牛肉金钱展
6. 四喜烤麸
7.竹笋荷兰豆炒腊肉腊肠
8. 葱烧海参
9. 椰汁红糖糯米年糕
10. 金不换牛肉丸汤
再来一棵发财树!
私房小菜论坛帖子链接：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1453589.html
谢谢！
