家乡菜：扁尖老鸭汤

家乡菜：扁尖老鸭汤

近来不知怎么，时常想起在家乡曾有一家杭州菜馆叫“张生记”，那里有一道名菜叫扁尖老鸭汤。味道极其鲜美。

正好老夫在超市购得扁尖，就联想到张生记的扁尖老鸭汤。决定回家做一回，以解老夫相思之苦。

我用了半只鸭子来做扁尖老鸭汤。嗨嗨，味道没得说。