改版翠花排骨

配料是翠花排骨的配料，但偷懒，没完全按翠花的步骤做。

配料：7份红糖，2份辣椒粉，1份盐，6--8勺生抽，3勺蜂蜜，2勺料酒，1大勺醋，半头大蒜剁碎。所有配料混匀。

 

锡箔纸铺在玻璃盘里，排骨两面涂上混合配料，装盘

 

排骨比较大，切成两段，同样两面涂匀配料后叠放在一起

 

小土豆洗干净放在排骨上面（应该放在最下面会进味一些）

锡箔纸包严实，放冰箱腌制两天

 

烤箱375华氏度，两个小时，出炉开吃