爆浆鸡扒
这道菜，虽然汁少了些就是爆浆，可吃起来还是美味可口的，再配上奶香浓郁的土豆泥，算是享受了，食物中好像感觉到了异国风情。这是俄罗斯菜，从网上看到已经非常的吸引我，只是做起来步骤比较多，不过还是值得的，因为好吃。
黄油，芹菜，小柠檬，蒜头，鸡胸肉
蒜头泥，芹菜碎加盐混合，再加入黄油，混合成团放入冰箱冷冻
鸡胸肉加入蒜头碎、姜片、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉腌制
鸡胸肉开个洞，塞入芹菜蒜泥黄油块
先沾干面粉，再鸡蛋液，再面包屑
放入冰箱冷冻15分钟
油里双面各煎1分钟
放入烤箱400F烤15分钟
土豆泥，奶油蘑菇汤和爆浆鸡扒
挤上柠檬汁
