做麵包, 如果可行, 我喜歡一次做多個花樣, 外形和內餡都不一樣最好。
內餡不一樣, 可滿足不同口味。 姐倆喜歡有起司和培根的； 我喜歡綠茶／紅豆／芋蓉之類中式口味的, 加水果／果幹的也不錯； 老公呢, 他喜歡的是有很多幹果的。
外形不一樣呢, 可以讓我做麵包做得更享受。 揉麵和前麵2次發酵都是按步就班, 最好玩的part就是整形這一小塊了, 不折騰一下怎麽對得起自己呢 ~~
這次做的三款 -
綠茶密豆包 香蔥起司包 蔓越莓辮子包
做法 -
方子中量需加倍, 并用mixer替代面包机揉面（面团大了, 面包机不给力）。
可做4個綠茶包, 5個起司包+1個辮子包（我家4人3天吃光光, 起司包當天就被姐倆消滅了, 姐姐還強烈要求再做, 嗬嗬 ~~）
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