Happy Mother's Day
夏威夷酱油鸡(Shoyu Chicken)
材料:
- 酱油 1 杯
- 黄沙糖 1杯
- 料酒 1 杯
- 大蒜 4-5瓣 切碎
- 洋葱 1 个 用擦丝板擦成茸
- 老姜 1 大匙
- 黑胡椒 1 大匙
- 牛至oregano 1 大匙
- 红椒粉ground paprika 1/2 茶匙
- 5 个 鸡大腿(用刀戳几下,过夜腌制时便于入味)
- 白芝麻
- 速冻杂蔬用热水煮开后撩出(青豆玉米胡萝卜)
- 白米饭
做法:
- 将上面材料混合后加入鸡大腿,混合均匀然后用保鲜膜覆盖或用密封袋装起来,放冰箱过夜。
- 烤箱预热400F,将鸡大腿放入烤盘。腌料过滤后烧开, 烤30分钟时刷到鸡大腿表面, 再烤15分钟左右至全部熟透。最后装盘,撒上芝麻后就可以上菜了!