清蒸肉蟹

今天中午在老中超市买菜时，看到肉蟹（Dungeness crab）很便宜，就买了一只给LG解馋。

通常买了肉蟹（Dungeness crab）后，吃法都是姜葱炒。不过今天他决定做清蒸肉蟹，平时如果清蒸的话，那只是用蓝蟹，从未用过肉蟹。

把肉蟹洗干净，装在盘子上，再放在蒸锅上大火蒸10分钟左右即可。

右边的醋就是肉蟹的蘸料。

我俩今晚的晚餐。

谢谢大家!

 

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