鼠尾草的传说

鼠尾草的传说

日日出门散步,总会在不经意间遇见一丛丛迷人的紫,粉或者蓝,唇状的小花似没有完全展开的张张小脸,密密麻麻聚在一起,如一条条迎风招展的小动物的尾巴。 这些花,有的很微小,即使靠的很近,也很难看清楚它们的脸,也无法用手机镜头捕捉它们唇边的隐隐笑意。有的品种的花大些,约有两厘米长, 似带着阳光般灿烂笑容的女子从六月的夏风中款款走来。

我曾俯下身子使劲深呼吸,没有闻到什么暗香,所以一直不认为它是香料植物。直到有一天,无意中揉碎了其中一片叶子,一股浓郁的香味一下子钻进了我的鼻孔, 我这才恍然大悟:它们就是我在英文小说中时常读到的鼠尾草(Salvia),原产于地中海地区。 我蹲在花草前,闭上眼,幻想着漂游到地中海沿岸。岸边夏草丰茂,空气中有一股浓烈的鼠尾草的味道,沁人心脾。鼠尾草是让人有好胃口的一种香草, 它非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪,有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中。在烹制油腻的肉制品时可添加一些鼠尾草以帮助消化;加入一茶匙干鼠尾草叶 煮沸,泡上10分钟即为鼠尾草茶;鼠尾草精油具有美容养颜的效果,还能够抗菌消炎。(以下为常见的鼠尾草)

鼠尾草是有诗意有故事的草,且让我挑最有代表的三种鼠尾草来写吧:

(一)第四种结局

闲来无事,上网看了一部魔幻爱情电影,里面穿插着一段黑白老鼠的爱情故事,有三个不同的结局。 故事的开头是这样的:

从前有一对黑白老鼠,他们是好朋友。他们总是很喜欢到同一个奶酪洞里吃奶酪,天天都这样。有一天,白老鼠来到奶酪洞,发现奶酪洞里的奶酪全部都给搬空了。 她想,一定要等到黑老鼠回来,再一起去找新的奶酪洞。白老鼠等了一天又一天,等了九十九天。白老鼠饿坏了,黑老鼠都没有出现......

第一个结局是这样的: 忽然,白老鼠明白了,一定是黑老鼠比自己更早先来到过这里,发现洞里面是空的,但他没有留下一句话给朋友就走了。后来,白老鼠也离开了,她不再那么笨。

我想,大多数恋爱中受伤的女人们自省时,更倾向这种结局吧。

第二个结局是这样的: 其实黑老鼠比白老鼠先回到奶酪洞里。 他发现没有奶酪,心想白老鼠最怕走动又容易担心,让我赶快找到新的奶酪洞,然后再回来告诉她。她一定会在这里等我。就这样黑老鼠离开了,努力寻找新的奶酪 洞。可惜找了一个有一个,越走越远。已经过了九十九天,还是找不到。他想:白老鼠还在等我吗?我是应该马上放弃寻找,先回去找白老鼠,还是继续寻找,直至 成功才回去呢?黑老鼠选择坚持下去,终于到第一百天,他找到了新的奶酪山洞。他开心的把洞口封起来,然后回去找白老鼠,只可惜白老鼠已经离开了。

这个应该是男性版本。男人总是想功成名就时再找回最爱的女人,给她最好的交待,却在跋山涉水的途中把那份最纯真的爱弄丢了。

第三个结局是痴心男女共同谱写的绝恋:第99天后,白老鼠走了,但她看见附近奶酪洞都是空的时候,她明白了:黑老鼠一定正在为我寻找新的奶酪洞,他知道我 最怕走动,而且容易担心,所以知道我会一直等他的。白老鼠回到了他们最初的奶酪洞,继续等黑老鼠。最后,黑老鼠回来了,两只老鼠又好了。

当然,电影是要传达正能量的,第三个最不可能的结局做了片子的结尾。男主人公日思夜盼,终于在三年后等得女主角现身。

看完电影后,我送大儿去学钢琴。他在老师的琴房里练琴时,我在附近散步打发时间。刚刚下过一场大雨,空气异常清新,已经六月天了,还是略感微凉。我在一个 西人家很大的花园里见到了几株将近一米高的草本植物,绿色的心形叶,花梗很长,冒出一串串蓝紫色的唇形花。唇形花很大,上下两瓣唇张得开开的,一副夸张的 表情。

我正讶异着这家主人不知种了什么新奇的蔬菜时,女主人出来了,很友好地告诉我:这是快乐鼠尾草(Clary Sage)。

鼠尾草是这里的常见香草,属于薄荷大家族,它的香味主要来自纹理独特的叶片。 据说,有超过900个鼠尾草品种生长于世界各地, 形态各异。我在温哥华本地见过好多种鼠尾草,植株大多不高,花朵也不大。如此健硕独特的鼠尾草品种,我还是第一次见到。

大概是心里一直回味着刚才看过的魔幻电影的情节,这会儿又见到了奇异的鼠尾草,我灵机一动,黑白老鼠的故事还可以有第四个结局:

白老鼠和黑老鼠最初只是比较熟络的朋友,白老鼠不知黑老鼠在暗恋她。 白老鼠走后,其实黑老鼠也没打算回原先的那个奶酪洞,他也走了很远很远,认识了好多其他老鼠。比来比去,还是觉得白老鼠最合他心意。此时的黑老鼠并未功成 名就,但他还是回头去找白老鼠,只想知道她成家了吗,日子过得好不好。结果,他发现白老鼠还未嫁出。黑老鼠喜出望外,赶紧向白老鼠表白,他们终于走在一 块。和世上的任何一对夫妇一样,他们也吵吵闹闹过。生气时,白老鼠也想一脚把黑老鼠踹了,但又怕真的将黑老鼠赶走了,就再也找不到比黑老鼠更真心的男人 了。于是,他们又和好了,一起过了好多年平淡的日子,不知不觉中,他们成了别人眼里的“模范夫妻”。白老鼠很自豪地种了一棵快乐鼠尾草在自家的小院里。鼠 尾草是鼠类最喜欢的花草。但种植快乐鼠尾草的不多。它的花朵另类了些,不似常见的鼠尾草,可是白老鼠喜欢-这毕竟是属于她自己的花草啊。

第四个结局,比前两个结局浪漫,比第三个结局真实, 说的是哪两只老鼠,你一定猜出来了吧?

注:CLARY SAGE,属于草本灌木型鼠尾草,主要产地为巴尔干半岛,是男性香水很重要的原料。在中国用来治疗女性的不孕症,在欧洲则用来提振精神及安抚神经痛,也是明亮双眸的重要草药。

(二)香草美人

古代诗人中,最酷爱香草的,当属屈原。他的《离骚》开创了香草美人意象。《离骚》中的香草很多,如“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩”,“杂申椒与菌桂兮,岂维纫夫蕙芷”,“揽木根以结茝 兮,贯薜荔之落蕊;矫菌桂以纫蕙兮,索胡绳之纚纚”。

除了注重内在的修养, 屈原对外表装扮和生活品质也是极其讲究的, “制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳”,“既替余 以蕙攘兮,又申之以揽茞”,“佩缤纷繁饰兮,芳菲菲其弥彰”。芰荷为衣,芙蓉为裳,蕙兰为佩,香茞为饰,他不但外表美轮美奂,还要“朝饮木兰之坠露兮,夕 餐秋菊之落 英”,绝对怡情养性。

屈原以后,宿莽、胡绳、菌桂、薜荔、江离、申椒之类芳草在诗词中用的少了甚至绝迹,更多的、用得较为频繁的是梅、兰、菊,所谓“岁寒三友”。

我在国内时,周围种香花的人多,种香草的却不多见。

温哥华的西人酷爱香草,我在花坛里见到了成片种植的薄荷,鼠尾草,猫薄荷,马薄荷,俄罗斯圣人草等,花美,叶更香,有的香草还被广泛应用在西式烹调中。香 草的缤纷艳丽醇香是一道绝佳的风景,荡涤心灵。我欣赏它们时,心中并泛起没有传统诗词中常有的深深的忧伤。比如,“彼泽之陂,有蒲与荷。有美一人,伤如之 何。寤寐无为,涕泗滂沱”,这是古人的情伤。到了二十一世纪,虽然绵长的相思一直不变,但芳草却令我舒畅,感叹生命的丰满与美丽。

 所有香草中,我最喜欢樱桃鼠尾草。它的花型可爱艳丽,有点像金鱼草,花朵虽小,只有小指头那么大,却绝对吸引你的目光。它的舌状花红白相间,是很亮眼的樱 桃色和奶白色相糅合的一种美,而且花期很长,从初夏开到深秋。百花开始凋零时,它的花朵依然密密麻麻挂满枝头,生机盎然,远远看去,似脸上涂满白粉的日本 艺妓在唇瓣上涂了鲜艳的口红,而且叶片揉碎了有怡人的薄荷香,非常赏心悦目。



古人选种香草,有托物言志的意思。例如屈原“朝搴阰之木兰兮,夕揽 洲之宿莽”,后人对这两句注释 说:“木兰去皮不死,宿莽拔心不死,故诗人‘朝搴’‘夕揽’以示自己的坚贞不渝”。

我达不到诗人的境界,如果种香草,樱桃鼠尾草是我的首选,原因很简单:它最美。

(三)朱唇深浅假樱桃

红花鼠尾草和樱桃鼠尾草是近亲,许多人经常张冠李戴,将它们混为一谈。

其实,红花鼠尾草有个非常诗意的名字:朱唇。它的花色泽绯红,唇型,花姿轻盈明媚,热情奔放,称之为“朱唇”恰如其分。

貌美的女子或者男子,都可以用朱唇来形容。例如宋玉 的《神女赋》:“眸子炯其精朗兮,瞭多美而可观;眉联娟以蛾扬兮,朱脣的其若丹“ ;曹植 《七启》之六:“动朱脣,发清商”; 柳永的 《少年游》:“娇多爱把齐紈扇,和笑掩朱脣“, 曹雪芹《红楼梦》第七回:“说着,果然出去带进一个小后生来,较宝玉略瘦些,眉清目秀,粉面朱唇,身材俊俏,举止风流,似在宝玉之上。”

因为枝叶纤细,只要稍稍有风,红花鼠尾草就会不停颤动,那一朵一朵摇摆的单薄小花,仿若风情万种的西班牙女郎在舞台上狂舞,尽情展现火般的魅力。

而且,此花花期很长,入了深秋叶子依然翠绿,花儿更加红艳,一片萧瑟之中,枝头的点点猩红,染醉了秋天。



除了花美,它的叶子奇香, 茎和叶能制成香草茶,或切碎后放入肉内或汉堡包中,以消除腥味或油腻感,是欧美家庭妇女在庭院里最常种的香草之一。

古时的屈原最喜欢香草, 《离骚》里的香草据统有15种,包括江离、芷(兰芷、芳芷)、秋兰(幽兰、木兰)、申椒、菌桂、荃、蕙、留夷、揭车、杜衡、秋菊、薜荔、芰荷(芙蓉)、宿 莽。 红花鼠尾草产于美洲,屈老夫子在世时见不到,不能将它入辞。但我重读他的“朱唇皓齿,嫭以姱只”时,有香草“朱唇”做参照物,感觉奇妙得很呢!

slowly 发表评论于
谢谢分享这么多鼠尾草的品种, 有图 有名字 + 讲解,真好!

英语里 Mousetail plant 是一种低矮的花冠带细细长长像小老鼠尾巴的长丝的地面覆盖用植物。

有点好奇Sage的中文 鼠尾草,这个译名的来由。
它也叫洋苏草,这个名字似乎更容易理解。
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