春饼皮

1. 4 Cup all purpose flour, 1/2 tsp salt, 1 3/4 Cup boiled water - 和成面团，醒1小时
2. 面剂子刷油，每两个对叠，擀成薄饼
3. 铁锅，小火，无油，加盖，第一面1分半，第二面1分（开始起泡即可）