香喷喷的葱油花卷,其实很好做(有图)
来源: 爱的深沉 于 2017-02-01 18:01:59
用料:
面粉 500克
水250克
干酵母 5克
糖 5克
葱花 半碗
盐 油 适量
做法:
1。温水化开干酵母, 和面粉 糖 少许盐搅拌在一起,揉成柔软的面团,发酵1个小时直到面团涨成两倍大。
2。排气,擀成大片。
3。均匀撒上油 盐和葱花。
4。卷成扁龙。
5。切成段。
6。两个面段摞在一起,中间用筷子压一下。两边向底下窝进去。
7。放在蒸笼里再发酵10-20分钟,开火蒸制15分钟即可。