我以前吃过饭后时常犯困，想睡觉。近一年来很少吃米面，就很少饭后犯困了。这可能是与几乎不吃米面后，餐后血糖不再迅速上升有关，尽管我以前吃的绝大多数是糙米。有研究指出，高血糖会使血管收缩【1】，血压升高，心跳加快，血流减慢，又称精氨酸可以缓解这些效应【2】。最近嘴馋，吃了一顿pizza，约1小时后人非常疲倦，想睡觉，心跳加快。想起这些，买了一瓶精氨酸，数天后又去吃了一顿pizza，然后服用精氨酸。结果约1小时后仍然很疲倦，想睡觉，与前次相比，感觉没有任何差别。几天前再次吃pizza，加测血糖。吃pizza 前血糖 114 mg/dL，餐后1小时250， 餐后2小时157。与以前一样，餐后困倦，心跳加快。我若不吃米面，餐后1小时血糖134， 餐后2小时124。看来至少对我来说，吃米面后的困倦与血糖升高有直接的关系，精氨酸对我不起作用。可能高血糖也会使脑血管收缩，脑血流量不足，导致倦怠困乏。
参考文献：
1. Distinct and complementary roles for α and β isoenzymes of PKC in mediating vasoconstrictor responses to acutely elevated glucose
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26660275
2. Vascular Effects of Acute Hyperglycemia in Humans Are Reversed by L-Arginine Evidence for Reduced Availability of Nitric Oxide During Hyperglycemia
Dario Giugliano, Raffaele Marfella, Ludovico Coppola, Giovanni Verrazzo, Rita Acampora, Riccardo Giunta, Francesco Nappo, Carmela Lucarelli, Felice D’Onofrio
https://doi.org/10.1161/01.CIR.95.7.1783 , Circulation. 1997;95:1783-1790
