好吃易做的枣泥馅芝麻小烧饼

 

    最近几个月参加了几次大型聚餐。我都做了烧饼参加。芝麻酱烧饼、花生酱烧饼、枣泥馅烧饼、结果很受欢迎。还经常有朋友问我做法。现在我把枣泥馅烧饼的做法分享给大家。喜欢面食的朋友不妨一试。不难做噢。

 

材料：

1. 一大勺发酵粉
2. 一小勺泡打粉
3. 一磅中筋面粉
4. 二大勺红糖
5. 一小杯核桃仁
6. 一大杯芝麻
7. 少许橄榄油

  

 

做法：

1. 把发酵粉、泡打粉、面粉混合在一起和成面团。静置一旁。

     

   

  2.  把无核红枣放入蒸锅中大火蒸三分钟。凉了之后、放入搅拌机中加入核桃仁。一起打碎。倒入碗中，然后加二大勺红糖和少许面粉和橄榄油混合成泥状

 

 

  3.当面团发酵成双倍大。把面团拿出、揉光滑并分成若干等份的小荠子。

  把小荠子擀成圆片，放上枣泥馅，象包包子一样包好，然后用手轻轻把包子压     成圆饼形状。

 

  4. 把圆饼放入芝麻中，两面轻轻拍上芝麻。

 

  5.  把芝麻饼放入双面不沾锅中烤十分钟即可。