几分钟搞定的韭菜盒子和豆沙水晶薄饼

 

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其实不是每样美食都需要高大上的材料又精雕细琢的，就好比村姑有村姑的美，灰姑娘比她两个有钱后妈生的姐姐更让王子爱，呵呵，瞎比喻了。

这个简单快速的韭菜盒子和豆沙水晶薄饼真是好做又好吃，韭菜盒子的粗狂和豆沙薄冰的风月有莫有一点大蒜和咖啡的意思？：）超简单的做法。

 

韭菜盒子做法：



我放了新鲜的韭菜，有机鸡蛋，粉丝，虾皮，记得放香油，盐当然是要的，但少放一点，生的tortilla饼本身是有一点咸味的，把馅放在上面然后对折，里面馅不要放太多，轻轻压平，放油，两面煎一下。趁热吃，香！女儿一下子吃了四个。

心得：

这个饼比较干，所以放一点油会好吃一点，另外要趁热吃，凉了会有点硬。

豆沙薄饼，我叫它水晶饼是因为它看上去有点像，透明的。

 

做法：

也是放油，先放一张饺子皮，然后放豆沙，上面再放一张皮，一面煎好了，轻轻翻过来再煎一下。done!