周末大爬梯的20几个菜+立秋的菜

 

出去旅才回来，还在调整阶段，没太做什么，不过周末教会烧烤大爬梯，一大早有起来，做了杏仁薄荷年糕，煎馄饨，拼盘，前一晚在教会头开始痛，还以为去不了呢。

烧烤的东西，有鸡，鸡翅膀，牛，排骨，虾什么的，没照全，姐妹们准备得太丰富了，再加上大家带来的百家菜，好多东西，最后还剩下来不少，真是感谢主丰富的供应！：）

 
 

煎馄饨，里面是韭菜，鸡蛋，肉白菜的

 
薄荷葡萄干杏仁片年糕，原来给大家做过，说喜欢。



 

糟卤鸡，蛋和墨西哥色拉

 


 

那天我肚子不是太好，烧烤没太敢吃，吃了一小块排骨，味道很好，负责腌肉的朋友是专家，经常烤，很有经验。
 

 

 

 

一个教会的年轻的台湾弟兄还做了这个费时间的糯米藕，赞一个，看上去不怎么样，味道还不错呢。：）

 

 大家带的

 

 

清淡爽口的海鲜和蔬菜
 

 

辣味鸡

 

手工饼

凉拌海带

一个姐妹做的一大盘韩国牛肉拌饭，当场拌的，加上kimchi,很是惊艳：） 

 

好吃好看的凉菜
 

 

爽口的酸辣土豆丝

 

用铁观音卤的味道特别浓的蛋

 

凉粉

好像还有不同的种类，没顾得上尝

凉面有好几个，有的辣，有的不辣，不同的分味



还有，西瓜，新鲜农贸市场的桃，樱桃，哈密瓜等，没都照







辛苦烧烤的弟兄



巨大的豆沙面包，很不好烤呢，还有年轻小朋友烤的像买来一样的饼干和超级漂亮一层层的紫薯月饼，忘记照，遗憾。：）

 

真是感谢主丰富的供应！



很美好的天气，大家还有很美好的互动和分享



连狗狗都很enjoy:)





 

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今天立秋，早晨就感觉出来了，是有点凉了，这是原来介绍过的，我再做一次。

 

 

看一个一分钟谈健康的节目：简单，方便，见效快。

 

俗话说，春天养肝，夏天养心，秋天养肺

 

 

今天名医说：秋季要养肺，还告诉大家一个名医他自己也在用的食疗方子，立秋过后要常喝！

 

秋天养生要养肺，立秋一过要喝这个汤，食材很简单就是冬瓜，山药和白果。

 

冬瓜 1 斤

 

山药 100克

白果10颗

 

 

放一起煲汤，半小时，一周三次，喝3个月

 

山药：补脾，补肾，补肺

 

冬瓜：去湿，化浊

 

白果：收敛废气

 

主讲人：陈茂蒙（山东中医药大学执业医师）

 

说干就干，去校园上次摘桑葚的地方摘了新鲜的白果，

 

果都已经掉在了地下

白果在树上应该是这样的（网图）

地下捡的

剥开来是这样的

 

冬瓜，山药

冬瓜山药先油里炒一下，然后一起煲，非常清甜，里面可以放一点鸡汤。

 

 

  

汤有了，再来个腊肠煲仔饭，这个很快，有时赶时间会经常做，你可以多放蔬菜，少放腊肠，健康一点，不要太好吃噢！：）

 

 

广式煲仔饭，粤语中“煲仔饭”的“煲”字真是一语双关：它既是指这种方便快捷的烹饪方法（饭是“煲”熟的），同时又指那个兼燃具和餐具（食具）于一身的器皿——“煲仔”（小的砂锅）。
 

 

小时候听来上海出差广州的大伯伯讲，在广州，一年四季都可以吃到煲仔饭，每逢秋风一吹，气温降下来的时候，在街头小巷里，随处都可见卖煲仔饭的小铺，一排灶头上摆满冒着热气的煲仔，那是些比碗稍大的煲仔。

 

后来和哥哥去广州玩，他真的带我们去吃了好吃的煲仔饭，不过是在酒楼里，煲仔饭早已登堂入室，从路边档摊荣升到酒楼。
 

 

来美国后没怎么做过，后来买了铸铁锅，有用铸铁锅做腊肠饭，不过那个不是太好把握，今天还是分享一个简易的电饭锅煮法吧。

 

 

材料：

家里正好有这些，除了腊肠，你可以随意，我没有香菇了，就放的这个菇。

你也可以放各种你喜欢的蔬菜。

 

 

 

 

做法：

 

 

 

 

1）大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一次淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。

 

 

 

 2）将香肠切成薄薄的片，越薄越好，和胡萝卜一起稍微煸炒，与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，

 3）调料汁，将生抽，盐，糖，香油和凉开水（很少）放在一起搅匀，饭快好时打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。

 

 

 

 

盛出来点缀

 

 

用了个领导外婆留下来的清朝的碗：）

 

 

 

做过无数次，图片有的是旧的，但是饭是新的。：）


小提示：

里面可以放各种蔬菜，也可以放玉米，女儿喜欢，她马上要走，又给她做一次。若是放青豆，要快好时再放，不然豆的颜色会变黄。



 
（原创图文）





最受尊敬的叛军败将（多图）