这半年开始接触天然酵母,结果一发不可收拾,虽然还在探索中。
再也不喜欢85C的面包了。
下图依次是:
全麦天然酵母烤的artisan面包,口袋面包
青梅天然酵母烤的葱油紫薯吐司,巧克力夹馅吐司,杏仁奶spelt flour吐司,双色吐司