白萝卜豆腐圆子汤，白萝卜酿肉等

亲切慰问夏导及小导们：白萝卜豆腐圆子汤，白萝卜酿肉，凉拌红白萝卜丝

    文学城感恩节盛宴圆满结束，自己也从中学到不少烹调高手们的美味佳肴，我们幽默可爱的夏导（夏圆）更是锦上添花，为大家准备了隆重的颁奖典礼及精美的奖品，非常荣幸我也获奖了（人人有奖哦），奖品是一只精美的圆猫碗，外加一个大白萝卜（圆导说是从游士家偷来的，哈哈！），圆导说小导们准备奖品辛苦了，让大家用外加的大萝卜奖品给小导们烹制白萝卜美食，平时太忙，周末赶快学习制做了几样白萝卜菜肴，亲切慰问我们可爱的夏导和小导们：））

    俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。

 

    下面是我学习制做的几款白萝卜菜肴：

一、白萝卜豆腐圆子汤

加州的冬天虽然不冷，但是很干燥，这款白萝卜豆腐圆子汤很适合食用，既建康营养，又清淡可口，味道好极了！

食材：白萝卜，肉馅，豆腐，姜末，葱花，盐

做法 ：
1. 白萝卜洗净，猪肉剁成馅，豆腐一小块，姜末，葱花。
2. 豆腐与肉馅、姜末、葱花、盐混合，搅拌均匀，豆腐越细腻越好，不然做圆子时容易散。
3. 白萝卜切细丝（我是用刨子刨的）
4. 切好的萝卜丝放入锅内加凉水，开小火，然后用手或勺子把豆腐圆子做好均匀的放在萝卜丝表面。
6. 等豆腐圆子全部捏完，调中火，水开后煮八分钟关火，撒入葱花，滴几麻油，一锅鲜美的白萝卜豆腐圆子汤就完成了。

二、白萝卜酿肉

1. 白萝卜切薄片，用开水汆一下 。
2. 将肉馅卷在萝卜片里，摆盘  。
3. 蒸锅煮水，水开后放入锅内蒸12分钟即可

三、最常见的凉拌白萝卜

四、凉拌红白萝卜丝

五、洋花萝卜排骨汤

六、白萝卜排骨汤

    最后秀一下我的奖品，精美可爱的圆猫碗，太喜欢了，抱回家来收藏！^o^

这件送给小声音。小小美食，大大惊艳，如诗如画。如花围裙，让我们的小小像小红萝卜那么娇小玲珑可爱多姿。