【读书笔记】年味 ZT

湖北过年时的风味 - quite a memory ! as posted below -

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 渔.鹭             
                                           

湖北过年时的特色煨汤 (2018-02-14 18:01:47)         曾有网友问我广东菜好吃还是湖北菜好吃？对于吃货来讲，这是一个简单的问题：只要菜品好，从何处来不是要点，食材新鲜,味道好、火候到才是王道。 湖北因为是鱼米之乡，所以湖北菜的选料普通，主料多以鱼、肉、时蔬等，配以新鲜大米佐食。湖北的气候为亚热带季风性湿润气候，光能充足，降[阅读全文]

湖北的鱼，年年有余 (2018-02-06 08:06:54)

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湖北过年时的风味

(2018-01-30 14:31:45) 下一个

 

 

湖北过年时的风味

                                                                        
                                                                      -------- 红红火火过大年（一）

 

记忆中的味道，实际是家乡的味道，一方水土养一方人，无论人在何方，家乡的味道已深入到你的骨髓里、血液里、细胞里，遇到合适的地点、时间或某些人，它就会止不住的向外散发着热气；让你想起曾有的那种美好，那种温暖，那种渴望，那种被爱包容的感觉；尤其在每一个传统春节来临这前，各个家庭里的煮妇们都会细心地挑选和采购好各种食材，又耐心地在厨房里清洗着、用心地准备着各种食材，准备着为自己所爱的人和爱自己的人准备着一桌丰盛的菜肴，因为那不仅是家乡的味道，那也是家的味道，一代一代的传承着。