那天在西安回民街吃羊肉泡馍，先到靠厨房的柜上拿碗拿馍自己掰。 面膜不能用刀或机器切， 因切出的横断面上的空隙全部挤死了不好吃。
未发酵的死面馍特别磁实，掰起来需耐心需手劲。 据说掰大了汤进不去不入味，馍心还可能煮不熟。 但如果小过了头，整出的就是一碗面渣了：）。
同桌的两位西安妹妹刚考完期末，一身轻松认真仔细地掰馍。 看她们碗里均匀细至的蝇头小馍，感慨慢工手巧出细活。
印象中附近有个大清真寺。 与西安妹妹聊熟后向她们证实后问清方向，饭后按她们的指点一路寻去。
在一条商业街尾看到化觉巷大清真寺，门面很小，毫不起眼，甚至无法
跨入大门，里面别有洞天，很有气势。 第一院落内，古建木质大牌坊与砖雕大照壁对面而立， 飞檐异角， 斗拱层叠，琉璃顶盖，蔚为壮观。该牌坊建于17世纪初，距今有3
寺院有四个院落，看上去像旧时大户人家的庭院，若非看到后面地上的雕龙，真怀疑该清真寺是否由
五间三启的五间楼是清真寺中第二道门，跨过此门就是第二院落。
我在门前驻足片刻。 因看到两对“户对”，抬头却未找到“门当”， 它们是“门当户对”的出处。
过二道门后，映入眼帘的是一座刻字的三间四柱式的石牌坊， 东西有踏道，绕以石雕栏杆，约建于明代。
院内树木成荫，花圃对称排列。
清真寺内的必备设施 -- 穆斯林们净身的沐浴室。
三道门“敕修殿”，是该寺最早的殿宇，上悬明代大书法家董其昌所题“敕赐礼拜寺”匾额。 后门上那块“
“敕修殿”进去便是第三进院落。
经过饰有精美雕镂的砖刻“连三门”进入最后院落， 面对的是“一真亭”。
主亭呈六角形，飞攒尖顶，下悬“一真”雕龙小匾，系明建文元年兵
走过约10 米的登月台甬道，穿过石门，后面就是宽阔的大月台。
月台之上便是巍峨壮观的礼拜大殿，殿宽七间进深九间, 屋顶覆以蓝色琉璃瓦。 面积约1300平方米，可容纳千人同时做礼拜。
据说殿内刻有经文六百余幅, 中、阿文《古兰经》各三十幅， 巨型雕刻艺术在伊斯兰教寺院中极为罕见。
寺内北厅内展示明清两代技艺精湛的桌椅、瓷器、字画等文物, 中国传统韵味浓厚。 墙上有宋代米芾
首次见到这种多元文化交融、以中国传统建筑风格为基调、
在中国园林式的庭院里，花草树木、香炉
在古色古香的厅室内，造型美观的中式屏风、吊灯点缀着阿文的装饰。
下图为唐宝元年敕赐进士、户部员外郎兼侍御史王鉷所撰《创建清真寺碑记》、明嘉靖年重修清真寺碑各一通以及清官石、日晷(古时测量日影,推算时间的仪器)等。
希望现实社会里，各个民族，各种宗教，也能如此水乳交融，和谐共存！
谢谢观看！
