菜粥

追求平静的生活,也尝试一些新鲜的玩意儿。
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昨晚LG就预告了今天午饭他将要做菜粥。

今早他把粥底先煮好,就去车库忙他的事情了。约摸中午时进来开始熬粥,等粥的米都烂了,变成糊状,就加入切碎的青菜,并不时翻搅,一来防止粘锅,二来青菜受热可以均匀。

等到青菜差不多熟了,再加入稍腌过的瘦肉,两分钟后,再加入盐和油,就可以熄火,装盛待食。

再加上烤秋刀鱼就是我们的简约午餐。

我很喜欢吃秋刀鱼,以前爬梯BBQ时,烤秋刀鱼是必备的一道菜式。现在很少爬梯了,他就用烤箱烤秋刀鱼,色香味依然俱全,一样不少。

 

谢谢大家!

 

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