周末度假逍遥乐，湖边钓鱼、做鱼及聚餐 ^o^

周末，应好朋友之邀，到他们在湖边的度假屋欢聚，欣赏美丽的湖光山色，钓鱼，打牌，散步，聊天，还有烹调美食，做鱼，吃鱼、聚餐等，远离尘世，超凡脱俗逍遥乐！ ^o^

多日没进城了，今天看见沫沫，晓青，健康等朋友都发了烹调美味鱼的贴，得知原来是美丽的菲儿、晓青在举办活动，正好周末做了美味的鱼，赶快拿来交作业，响应一下姐妹们的号召：））

周五，我们几家朋友分批出发，约好聚会湖边度假屋：））

整个湖区依山傍水，郁郁葱葱，大多数房屋都有着美丽的山景或湖景，幽雅宁静。就好像一个风景优美的水上大公园，到了周末节假日，很多人来这里休闲度假，这里有各种娱乐设施，有高尔夫球场，有清澈的湖水，沙滩，公园等等，旁晚时分最热闹，有的人在湖边散步、慢跑、或骑自行车，有的挥杆垂钓，有的在湖里划船、游泳，还有不少人在打高尔夫球。。。。，在南加州这样干旱缺水的地方，能见到这样一片山青水秀的沙漠绿洲，的确令人心旷神怡，美的享受。 

1. 从洛杉矶出发，约2小时车程到了我们的目的地。



2. 沿着湖面有众多分支，一栋栋居民住宅临水而建，几乎每家后院都有一个小码头，在这里可以钓鱼，划船，游泳，喝茶，聊天等，十分惬意。

3. 我们到度假屋时，已经有朋友先到了，瞧，垂钓的鱼竿已经开始工作啦。



4. 到屋外视察一下鱼儿的情况：））。



5. 我们好运，刚到度假屋几分钟，就听朋友轻轻的说，有鱼儿上钩啦，大家都跑到屋外的小码头上观看，果然，一条大鱼上钩了，正在水中挣扎，鱼线牵着它呢。

6. 于是，一人拿着鱼竿牵着它慢慢的溜，一人拿着网子准备捞 。



7. 当鱼儿溜到靠近岸边时，终于把鱼捞了上来，还挺重呢，亲身体验了钓鱼的乐趣，真的挺有意思，这个钓鱼的过程比吃鱼还令人高兴：）） 。

8. 第一天一共钓了三条鱼，这条清蒸，水开后，鱼直接放在架子上。



9. 根据鱼的大小，掌握蒸的时间，这条鱼我们用了10分钟，蒸好后放在盘子里，再拿一个小锅，放少许油，倒入“蒸鱼豉油”，烧开后放入葱姜，几秒钟后关火，将汤汁倒在鱼上，一盘鲜嫩美味的清蒸鱼就成功了！

10. 第二条鱼红烧，把鱼洗净，这条鱼比较大，切成两半。



11. 先用油煎，然后放入葱姜蒜，料酒、酱油，再加一点辣酱 开始烧，俗话说“千滚豆腐，忘滚鱼”，约半小时即可。



12. 两半的鱼再拼成一条整鱼，装盘，撒上一点葱花，一盘红烧鱼就完成了：））。

13. 还有大家都喜爱的油豆腐酿肉，雪里蕻肉末炒毛豆。



14. 红烧肉，色香味俱全；青菜豆腐丝，清爽可口。

15. 鲜香麻辣的麻婆豆腐。



16. 腐乳汁豆腐皮烧肉。



17. 凉拌黄瓜，夏天吃特别爽口；鲜嫩碧绿的丝瓜炒鸡蛋。

18. 后院的韭菜包饺子； 端午节要到了，我包的鲜肉粽子，漂亮吧：））。



19. 这么多色香味俱全的美味佳肴，不能没有酒，开一瓶红酒。

20. 部分菜肴合影。



21.  酒足饭饱，坐在家里透过窗户向湖面望去，好似一幅美丽的画卷。



22. 湖面时而有小汽艇驶过~~~~。

23. 时而有小橡皮挺划过。



24. 忽闻房檐上鸟叫，抬头望去，一只小鸟在阳光下欢歌，头上和脖子上的羽毛是红色的，好漂亮的小鸟，可爱极了。

25. 原来，这只漂亮的小鸟正在谈恋爱呢，不一会儿，小红鸟飞到了另一只鸟身旁，看来是一对恋爱中的小鸟：））。



26. 夜幕降临，晚霞漫天，在湖面上欣赏日落，美不胜收！。



27. 再来一张。

28. 湖的周围群山连绵，周末一晃即逝，告别度假屋，打道回府。



Bandari 的音乐专辑《琉璃湖畔》 --- 感谢tianyi音乐专辑分享！：））