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炒牛肉/海边

牛肉切薄片,用少许太白粉/清油/清水腌制20分钟。。。

鲜笋

佐料 - 笋,鲜香菇,洋葱,大白菜,辣椒,姜片

少许油烧热,放进牛肉片拌炒,断生后捞起沥干。佐料放进锅里拌炒,注入少许清水/料酒/蚝油/酱油/糖,放回牛肉片,转旺火快速翻炒,用适量太白粉水勾薄芡即可。

星期天去了一趟海边 - 仁川附近的苏莱浦口港

临时海鲜市场,货色新鲜便宜。。。

抓螃蟹的用具

苏莱浦口湿地生态公园的盐池和风车

 

waterfowl 发表评论于
回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 : 炒牛肉我通常用flank.
风车轻舞郁金香 发表评论于
鸭哥您用的是什么部位的牛肉?
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