牛肉切薄片,用少许太白粉/清油/清水腌制20分钟。。。
鲜笋
佐料 - 笋,鲜香菇,洋葱,大白菜,辣椒,姜片
少许油烧热,放进牛肉片拌炒,断生后捞起沥干。佐料放进锅里拌炒,注入少许清水/料酒/蚝油/酱油/糖,放回牛肉片,转旺火快速翻炒,用适量太白粉水勾薄芡即可。
星期天去了一趟海边 - 仁川附近的苏莱浦口港
临时海鲜市场,货色新鲜便宜。。。
抓螃蟹的用具
苏莱浦口湿地生态公园的盐池和风车
牛肉切薄片,用少许太白粉/清油/清水腌制20分钟。。。
鲜笋
佐料 - 笋,鲜香菇,洋葱,大白菜,辣椒,姜片
少许油烧热,放进牛肉片拌炒,断生后捞起沥干。佐料放进锅里拌炒,注入少许清水/料酒/蚝油/酱油/糖,放回牛肉片,转旺火快速翻炒,用适量太白粉水勾薄芡即可。
星期天去了一趟海边 - 仁川附近的苏莱浦口港
临时海鲜市场,货色新鲜便宜。。。
抓螃蟹的用具
苏莱浦口湿地生态公园的盐池和风车