炉火纯青的烤艺

炉火纯青的烤艺

今天吃喝高兴了，没事干，想打下自己的嘴巴，来大吹一下牛，就算是俺小宝吹牛系列的第一篇吧。第一次大张旗鼓地吹牛，要稳扎稳打，找个即使被人家识破也不会失面子或掉底子的话题 - BBQ。

和很多男人一样，本人喜欢BBQ，不仅喜欢在自己家里烤，而且喜欢走到哪里，烤到哪里，一有机会就想显一手，以至于有个朋友家夏天一请客就把我给请上，次数多了我有点不好意思，因为人家说礼尚往来，我夏天一般就请他们家一次，他却请我N次，有一次我实在不好意思了，就说去不了，他说那我就改天吧，我说不用了，我到你家吃的够多了，这个时候他才说，不是，是想你来帮俺烤肉，哈哈，原来如此，听后心里真是甜滋滋的，马上说那你就按原来的日子吧。

虽然每个人都喜欢人家说他好的，但很多人最喜欢听的称赞就是厨艺了，我也是这样的。前几天我贴了一篇包饺子的博文，有些博友看了大吃一惊，有一个甚至怀疑那不是我做的，其实我前面有篇博文里秀了做得花卷大家可能没有看过，也像模像样的呀，包子特别是生煎包子那就更不用说的，肯定不会比庆丰包子店的差。还有呀，今年是没有时间包粽子，如果你看到我包的粽子，你肯定会自愧不如的哈，说远了点。

其实最让我骄傲的就是BBQ，和饺子，包子，粽子比起来，BBQ的技术要更好一些。好到有次休假，住的地方说是包晚餐，我们都坚持不去，要自己烧烤，因为我们家休假，我的烧烤是其中的一项必不可少的内容，LP最喜欢的就是坐在那里等着我把东西都做好，端到桌子上摆好，并倒上酒，再请她老人家来吃，吃了我再乖乖地把碗洗了，并奉上热茶，如果换成我我也会喜欢的。

好吧，今晚的BBQ是烤鸡串和意大利香肠，儿子边吃边发出很满意的声音，让我听了很高兴，借着酒力就来吹吹，真有点王爹买厨艺，自卖自夸了，大家见谅了，明天清醒了，可能会觉得吹得太大而删帖的。今天就不附照片了，免得大家睡觉前还流口水或者做梦吃大餐。