今天我做的晚餐
今天下班前收到LP短信，说：你今天可以弄饭吗？我马上回电说：没问题！LP回电致谢和示爱，不必详述。其实，这段时间，她叫不叫基本上都是我在做，因为我知道，平时下厨积极性就不高的LP，天一热，就更不喜欢了。所以，一般情况下她也不问，她知道只要她不占着厨房，我就会很自觉地去做，有时即使她在厨房，我也会问要不要我做。今天她这么来短信指示，可能是怕我今天回去会像昨天那么任性，做自己高兴的事情，即喝酒，听爵士乐，做黄梦，把做饭的事给忘了！
今天做了三个菜，一个烤鸡块，不知道是那里的一块肉，应该是鸡子臀部的那一块，长得很丰满的，烤的时候油直滴，因为丰满，比较难搞定，但一旦搞定，非常好吃，不仅有肉感，而且非常的嫩。第二个菜是鱼香茄子，这个菜是给老婆和我做的蔬菜部分，茄子是我的拿手，多种做法，常蒸了凉拌，今天想换种吃法。鱼香茄子顾名思义就是做出来的茄子，虽然没有鱼，但却像像鱼一样香，巧门在于里面放烧鱼时用的佐料，即姜末，葱末，蒜末（省了蒜末，看了我旧博的人都知道是何故），酱油，醋，和少量的料酒。这样一烧，鱼味就出来了。其实不是鱼味，而是姜醋葱混合之味。茄子虽然好吃，但不管怎么花言巧语，都不能说服孩子们吃，不知为什么，可能和茄子弄熟了以后很没有看相有关，喜欢吃茄子的人，知道那个好吃，所以不会觉得熟茄子难看，但如果不喜欢或者没吃过，一般不会为它的外观而产生食欲。所以每次要弄茄子，都还要为孩子们弄一盘其他的蔬菜，今天弄的是四季豆，四季豆很好搞定，油烧热，倒进去，放适量的盐，炒熟后放些佐料即可，我只放少许胡椒粉和酱油，没有放很想念的蒜粉。这些菜，加上饭，一家人晚餐的淀粉，蛋白质，蔬菜等三大类都有了。
两个菜做完时，鸡块也烤好了，儿子说好香，喜欢儿子的嘴巴，总是肉还没有吃到口，嘴巴就甜起来了。这样又解决了一天的生活，这就是小康吗？如果是，还管它什么非法移民，贸易战，甚至谁当总统干什么？
再加上点正能量 ：-）
