年底假期,去了趟欧洲,赏美景,吃美食,不亦悦乎?
去之前,预订了所到城市的几家餐厅,马德里的一家算是比较有特色,后来才知道是星级餐厅。那就发些图片与大家分享。
图一:杯盏
坐下之后,本想找菜单看看有些啥特色菜,服务生说他们有两套菜,一套17道courses,一套22道courses。由于我们的订餐时间是21:00,我们不想晚上吃太多长肉,所以选了17道菜的套餐。
第一道:泡菜盘 (韩国泡菜、秋葵、leek和番茄)
第二道:混搭chips (土豆薯片、炸鸡皮、虾片、芭蕉片等等0
放chips的手型托盘
第三道:枝杈三味 (牛尾、日式烧烤、醋栗)
第四道:包子+味噌汤 (蒸屉打开后烟雾缭绕)
第五道:鲜虾
托盘是晶体石
第六道:泡菜酱汁中的甜薯
第七道:三味鱼
第八道:蘸汤sashimi
摆盘
浇汤
上sashimi
第九道:烤鱼
第十道:兔肉二吃(包子和兔肉sashimi)
第十一道:二鲜春卷
第十二道:brownie
第十三道:酒心糖(里面的酒是Gin和Seagram)
第十四道:牛油果霜
第十五道:红豆蘑菇卷(红豆皮配小蘑菇茸)
第十六道:Ice cream cone
第十七道:松糕卷
附加:甜品小盘
餐毕,服务生拿来各道菜的介绍,图文并茂,很有特色。
厨房里忙碌的大厨们
谢谢欣赏,祝您新年快乐,心想事成!