【蓝莓酥】-- #酥皮点心系列#

我的一方小天地,分享的都是生活的精彩。
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好立志的一段话:

穿好你的高跟鞋,

挺起你的小蛮腰,

拿出你所有的自信,

开辟你的事业,

迎接更加夺目的你!

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别总拿一句:

我怕我做不好来敷衍自己,

这世上,

没有万一的失败,

只有一万种努力的舞台!

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蓝莓酥,

酥皮的酥脆,

和蓝莓,奶油奶酪的搭配,

令人欲罢不能。

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材料:

  • Puff Pastry一盒
  • 蓝莓
  • 奶油奶酪
  • 香草精
  • 鸡蛋1个

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做法:

  • 奶油奶酪加适量的白糖和香草精,搅打均匀成奶酪糊。

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  • 酥皮放置室温,分割成正方形的面皮。

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  • 对折,如图割四刀。

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  • 打开面皮,挤上奶酪糊在中间,如图折四下,放上蓝莓。

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  • 中间再放一颗蓝莓。
  • 鸡蛋打散,薄薄的刷一层在做好的蓝莓酥上。
  • 预热烤箱至400F. 烤20分钟。

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