谢师宴

我不善烹饪，不谙女红。可自从嫁为使君妇，摇身变煮妇。好在我虽不聪敏却十分好学，四处寻了不少烹饪秘籍。而且我是行动派传人，看到了简单易于操作的菜谱，便跃跃欲试。问题是我总是不能严格地按照菜谱行事，经常偷工减料，擅自改良。至于做出的成品吗，嘿嘿，你懂的。。。尤其是做甜点，到我手里一定是油糖用量来个腰斩，还美其名曰健康改良版。因此我每次做蛋糕一类的甜食，儿子从不抱以厚望，以避免失望：）

我不按菜谱操作是有名了的，办公室的同事都知道。两年前，办公室的一个同事离职前一天，特意送我一个极简蛋糕食谱，只需要面油糖水，用量无需用秤，只用杯量即可。同事语重心长地嘱咐我，切记按照食谱操作！为了不负所望，我至今。。。还没动手，哈哈！

进了这城里来，大席小宴天天不断，看得我心蠢蠢欲动，拿出我行动派的果敢，甩开键盘，拍桌而起。有条件要上，没条件创造条件也要上。买料备器，开始了偷师之旅。

下面是我的偷师成果。，大部分都不记得是偷自谁家了，也有的是来自城外，一起给大家呈上来。当然如前所述，我做的往往是山寨改良版，至于是否可以出师了，还得师傅们说了算。

：D

谢师宴开席，上菜了！

先来几样开胃小菜：

这是子乔的腌萝卜条




烤牛肉干




五彩色拉



韩国泡菜




豆腐脑


主菜：



照着菲儿的虾做的，我是水开后 ，下蒸锅7分钟，蒸老了。下次冷水开蒸7分钟，应该正好。




简易版 cioppino




儿子爱吃的 beef short rib stew




Lasagna




面包皮萨




泰式炒面




朝鲜冷面




热汤面


餐后甜点：



冰皮月饼




抹茶起司蛋糕 （这个不是水沫版，以后会试试水沫家的）




李子蛋糕




南瓜蛋糕




核桃酥




南瓜芝麻糯米饼




草莓起司蛋糕




巧克力蛋糕


新的一年里把健康饮食进行下去：

自制无糖未添加淀粉的希腊酸奶




自制无糖无盐无油，果仁面包




自发非肥催豆芽




最后这一道大家肯定猜不到是什么？
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答案：用面包机做面包忘了加水，程序结束后，你猜怎么着，意外收获了 炒面，用开水调开以后就和北京吃的茶汤一个味。真可说是种瓜得豆 了：）


此外，小声音的桂林 啤酒鱼和水沫微波炉烤花生米，都在我的 waiting list 上。

大多记不清在谁家偷的手艺了，欢迎师傅们认领。不过很可能照猫画虎不成反类犬，师傅们也认不出了，哈哈。