邂逅美丽公园 + 再访*妈妈的鱼屋*
在茂宜岛足足逗留了六天，第七天终于来了，是结束假期、告别夏威夷的时候了。
飞机是傍晚的，白天还有大半天的时间。记得是第四天的时候，游玩了哈娜之路后，我们到“妈妈的鱼屋”（Mama`s Fish House）吃了晚餐 。其中的一道菜让我们念念不忘，就冲这道菜，我们也打算再来一次妈妈的鱼屋。今天正是个好机会，妈妈的鱼屋离机场不远，吃过午饭，有充足的时间去机场还租车，准备登机。
上午还有一整块的时间，查了一下地图， 离妈妈的鱼屋不远处，还有一个州立公园，可以到那里消磨时间。 没想到， 这个临时决定的去处，竟带了了意外的收获。
州立公园是伊奥谷州立公园(Iao Vally State Park), 在崴鲁库（Wailuku）地区，现在是植物园。这里可是一个有故事的地方。
来自夏威夷岛的卡米汗米哈 （Kamehameha）， 在1780年代后期开始在这里作战，最终统一了他统治下的所有岛屿。 1790年，他带着一大群独木舟在卡胡卢伊湾登陆。在崴鲁库，他的部队遭遇了在卡兰尼库普（Kalanikupule）指挥下的毛伊岛部队的抵抗。
这场对毛伊岛的争夺战，据说是有史以来在夏威夷土地上进行的最惨烈的战斗之一。士兵们的呐喊在整个伊奥山谷中回荡。躲在山腰上的妇女和儿童，目睹了激战。两军都杀红了眼，尸横遍野，甚至堵塞了溪流。以至于这战斗被命名为“筑水坝之役“。
卡米汗米哈和卡兰尼库普1795年在欧胡岛的 战役中再次相遇。卡米汗米哈最终击败了毛伊岛和欧胡岛的部队，并与Kaua'i的 酋长达成协议，他成为夏威夷群岛的第一个 国王（mo'i）。
如今的伊奥谷州立公园，青山叠翠，溪水潺潺，空灵静谧。当年的硝烟早已荡然无存。因为时间尚早，游人不多。顺着人造石阶爬到高处，远处的著名的“伊奥针”峰一览无余。这座山峰被称为夏威夷海洋之神。
小溪边不知是谁把石头这样叠起来，不知这样叠起来的石头能站立多久，不知是不是人们曾对着它们许过愿， 更不知许的愿灵不灵。
从州立公园出来，以为可以直奔妈妈的鱼屋了，谁知半路上又见一个公园入口。赶紧停下车来，进去一看，一段断墙上的砖瓦像是微缩版的皇城墙，这里竟是东方风格的园林， 具体地说，里面是中日韩的风格的楼台亭阁。仔细看来，这里记载着中日韩的移民史。
园林里的几个六角亭上分别有中文和韩文刻写的“移民亭”。最早期的的中国移民先到了檀香山。19世纪后半期和20世纪初期才开始定居在毛伊岛。公园里还有一个孙中山纪念堂，“天下为公”四个字刻在堂前的牌楼上。 堂前是孙中山的全身塑像。出了堂后面是孙中山的全身雕塑。堂内几面的墙上大篇幅地介绍了中国人到夏威夷的移民史以及孙中山与夏威夷的渊源。一块2013立起的石碑上刻着一个世纪前韩国人的移民故事。不远处还有一个小石桥和一幢日式民居。整个的园林面积不大，却是极具特色的。移民亭的侧面是一排八个带有棚子的烧烤区。 已经有人开始在那里摆桌子准备开party了。 周末这里是当地人休闲的好地方。
从公园里出来，不敢再耽搁，开车直奔“妈妈的鱼屋”。几天前在这家餐馆吃过一次晚饭后， 就决定还要再来一次，为了那道好吃的菜。
没有定位，仍然还是要到吧台碰运气。运气真不错，吧台上正好有三张位子。边吃饭边看调酒师调着五颜六色的鸡尾酒，也是蛮有趣的。
热烈的红色菜单，淡雅的蓝色酒牌，一小盅开胃汤，全麦面包和奶油，还有热呼呼的湿手巾，虽是午餐，一切仍如那天晚餐的待遇， 宾至如归的感觉依旧是满满的。
几只生蚝开了胃，就等着上主餐了。
主餐我们仨点的都一样：每人一碗龙虾浓汤，和那道念念不忘的菜：香脆炸红章鱼领（Crispy Kona Kanpachi Collar）。 “鱼领”就是鱼身最上端的部位，肉非常香嫩，连边上的鱼翅也酥脆可口。可能是因为带有一块三角鱼骨，价格也不贵。调酒师看到我们点了这份菜，直冲我们点头， 赞我们“识货”。趁着不忙，他跟我们聊了几句。原来他叔叔爱打鱼, 打来的这种鱼，“鱼领” 都是当作美味珍肴自己留下来吃的。后来我在网上查了一下， 这是生长在夏威夷科纳海岸的黄尾鱼，好像近年来已经吸引了烹饪界的注意，有人已经把它称为未来之鱼。
来一张主食的近照，两块“鱼领”外配三个小菜，美哒哒地。 饭后三人分享了一道苹果派和一份冰淇淋。
夏威夷之旅就在妈妈的鱼屋完美收官。晚上，就要飞回冰天雪地的威斯康星了。
