以前在国内喝茶不过是随大流的生活方式之一。难得的好天气，呼朋唤友，找一河边露天茶馆，叫几个大碗茶，或翘脚看报，或嗑瓜子闲聊，或打牌谈笑，其意在玩并非真为喝茶而去。
对茶不讲究，喝不出名堂。
后来，一儿时好友做起了茶叶生意，细长型的店面放满茶包、茶罐、茶具。去她那里小坐，有幸品到她亲手泡制的好茶，但因自身对茶的不以为然，认为茶是闲来无事老朽的杯中之物，还是没品出好茶应有的好来。不过，第一次从她嘴里听到了茶醉一说，心下甚是怀疑，却又隐隐信之。
现如今，来到这个人们习惯喝咖啡的国度，与茶更是多出一段距离。
一次，曾经帮助过的邻人送来上等茶叶，眼见那精美的包装，心生不忍，赶紧建议她留送爱茶之人不要暴殄了天物。邻人却执意相送，她越是夸那茶的好与妙，我越是惭愧对茶的冷与漠。最终是收下了，结果是置放过期，错过了一品佳茗。
突然喝起茶来是因上次回国，带了些好茶回来送了友人，友人特意来电话称谢，说好久没喝到这么香的茶。
于是动了试一试的心思，打开留下的一些，静坐下来，烧水、泡茶、细细品啜。
幽幽茶香中，缭缭雾气里，将身体舒服地倦缩进沙发，捧一本书，听一支曲，意境变得如此惬意而奢侈，皆因有了这一杯热茶相陪。
从那以后，就算每日匆匆，也不忘一大早就为自己泡上一壶热茶。
这壶茶叶一泡一天，直到寡淡如同白水。如此，既过了茶瘾，又不影响晚间的睡眠，还因着始终存有的一丝茶香而持守一天喝几大杯水的健康生活方式。
这样喝茶持续了相当长一段时间，存茶喝完就去商场采买。于是入乡随俗，开始使用茶包。连茶带包一起放进壶里，没有茶末，倒也干净方便。
这一天，照例拿出一个茶包，却发现茶袋有缺口。如果热水冲下去，茶叶散出，那茶袋定形同虚设，不如不用。
于是干脆将茶包撕开，袋中茶叶尽数倒入壶中。静泡片刻后开盖一看，大惊无语。
原以为袋中茶叶皆是碎末，放于袋中可避免满嘴茶末坏了喝茶的兴致。却不料这袋中的叶子被释放后尽情舒展开身躯，竟也是一片片漂亮完整的尖叶，完全不同于卷缩袋中那小小委曲可怜的样子。
这一番大惊大悟后，凡喝茶，必定要把那小小的四方茶袋用力撕开，抱着一种放飞笼中鸟，放归缸中鱼的怜惜，倾倒出每一颗茶粒。
白练般热水冲下去，卷曲的叶子开始旋转、舒展，竭力舞动每一寸肌肤的精华，释放每一丝生命的气息，茶汤顷刻鲜活、灵动起来 ......
记得，每天，品茶。
