在游轮和餐馆里学的几道美味佳肴

出去旅，要天天在外面吃饭，我虽然吃得不多，但是也会和领导，女儿一起去尝尝新菜，不过我从来不吃百肥，游轮上和原来All Inclusive的百肥东西真是不少。

有的地方可以给你单独炒菜，假如你不喜欢正式餐厅里的色拉，就可以先到这里来吃一点蔬菜，一会就不必担心E主菜里面配的蔬菜不够了。

一般中午我们不上岸的话也都是尽量去正式的餐厅吃。

一边吃一边试着用味蕾感觉一下里面大概放了什么佐料，记一下菜名，回来从网上查菜谱，然后去买菜，山寨，也算是一种兴趣吧，现在菜做得不勤，因为吃得不多。

芒果色拉和芒果鸡色拉，里面放了干无花果，鸡是学厨子烤的

游轮上的

学餐馆做的鳗鱼饭

开发了这个sauce，放糖和日本清酒Sake慢慢调到你喜欢的味道，买的鳗鱼里面的汁很少，自己做的话就可以放比较多就饭吃，很美味。

游轮上的这个Prawn cocktail 有人觉得吃得不过瘾

我就给他做了这个，巨大的虾。自己调的汁，不太喜欢老美的料，用酱油，糖，耗油和香油自己调，他和女儿都说好吃！

学的游轮上做的草莓冷汤

自创的健康甜点，蜂蜜黑芝麻核桃

红葡萄酒不仅是浪漫的象征，还和名人特别的有缘。葡萄酒曾被诗人、作家，艺术家、政治家等称为上帝赐予人类最好的礼物。

18世纪末19世纪初当拿破仑横扫整个欧洲大陆的时候曾说：“即使战争的胜利，也没有比一杯香槟更能使人生变得如此美好瑰丽。”

荷兰后印象派画家梵高生前落魄，短暂的一生画了无数幅画，但在世时却只卖出了一幅，就是这副叫叫《红色的葡萄园》的。一如既往的炽热，火红的色彩，火红的葡萄园，火一般的光线，画家似乎画出了酒的酵素和醉意。他经常去酒吧喝酒，寻找灵感。

游轮上很多人都留了这么一张影，没能落俗，拿着葡萄酒瓶，酒杯里的红酒几乎就溢出来，流淌到了地上，又怕碰倒酒杯。。。。

 

借着酒劲，做了几个红酒的菜。

游轮上学的红酒鸭，美味！回头加做法

又做了这个

Poires Au Vin Rouge，法国的红酒炖梨，超级好吃，推荐！

1。用刀削掉梨的外皮，稍微划一下，味道更容易进去。

2。将冰糖、桂皮放入锅中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化。

3。 将梨整个放入红酒中，继续用小火煮15分钟左右，记得不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中。（你也可以蒸，记得要翻身）冷了就可以吃了。

有着红葡萄酒的清香，冰糖的蜜汁裹着，切一小块，就融在了你的口中。记得喝里面的汁，如自己酿制的甜酒，你也可以加一点点水，这样可以淡化甜度，真正的美味佳肴。

平淡的生活，自己添一点佐料吧。：）