好朋友家农场要杀羊了, 老弟说他喜欢羊头炖汤。 美国朋友家的羊头都是埋了, 所以知道我能派上用途,她就送给了我, 另外,还把羊心, 肝,肚, 肺都给我了, 于是乎, 我一并给了自称喜欢喝羊肉汤的老弟。
美国人杀羊的时候是先给了一枪在头顶, 然后放血。 老弟废了九牛二虎之力总算把羊头趴了皮, 然而却找不到子弹, 也许22mm 的弹头太小, 也许穿透了脑袋去了body part。 反正, 在找不到子弹的前提下, 老弟不敢炖汤, 把羊头肉割下来了, 头颅扔了, 哈哈。
记得好多年前, 不少中国研究生住在college park, 有位新疆来的哥们在flea market 买了一头羊牵回家, 在众目睽睽的草地上,大显身手的杀羊破肚, 不少围观的同伙们羡慕着他的本领, 却也遭到了不少孩子们的鄙视, “坏叔叔” 的称号从此伴着他一直到他毕业搬走。 倒是那天住在 college park 的不少中国人都饱尝了一顿家乡的味道 – 羊肉泡馍!一条羊使他成了家乡的回味和坏叔叔的印记, 哈哈!
羊头来自这家朋友的农场: https://blog.wenxuecity.com/myblog/21418/201907/34188.html