美国排骨的白菜价

我对大多数商品的价格毫无概念，虽然我知道要赚钱养家，但是从来不喜欢购物。我的所有衣服从里到外都是太太买的，而我最不喜欢的事情就是去购物，无论是超市还是Mall。我们去超市时，往往是我买些零食；当太太进去买重要民生食物时，我则坐在店里的凳子上看或写东西，我们互相找到了平衡点。

我从朋友聊天群得知，国内只隔一个月排骨就从28涨到36，几个月前还是15块。太太正好在邮箱里发现了我们超市的广告，里面有美国圣路易斯的排骨价格，虽然是促销，但是现在离过节还有段时间，也不应该促销得太离谱。我便写了这帖放入朋友圈：

“做点计算，但愿我still can do the math[呲牙][偷笑]: 圣路易斯Schnucks超市排骨on sale, 每磅1.39美元，质量相当不错????。一磅大概0.972市斤，所以圣市这排骨每斤1.43美元。按汇率1:7.1, 美元对人民币汇率，那么每斤排骨10.15人民币。得知湖北荆州排骨46元一斤，也就是美国的4倍多。如果按上海中位数收入是圣市的三到四分之一，湖北荆州更低，大家就很容易知道美国超级胖子们是怎么来的[呲牙][偷笑][偷笑][偷笑]”。

朋友们对我的帖反应比较强烈，谢天谢地，有位耶鲁老爸肯定我还能做计算，他只是提醒我应该包括销售税，数学是我在高考里的所有科目的最高分。这磅与斤的换算来自百度，我没有自己算就轻信了，朋友指出有误，我细算才发现：一磅等于0.907市斤，百度害死人啊。

这美国的排骨真是白菜价，应该比好多蔬菜的价格还便宜。除了排骨，朋友拍的圣路易斯普通烧烤用的带骨头的猪肉，也是每磅1.39美元。武汉的朋友回答，此类肉在那里是这价的三至四倍。

当然，家庭主妇希望趁周末马上去买。同时懂医学和经济学的朋友认为，吃这么便宜的排骨留下的健康隐患会让以后花更多的钱治病。医沒学好的同济一流科学家则在群里认为吃排骨会增加糖尿病的机会。另外，总会遇见忧国忧民的人，他们提议加大美国向天朝出口猪肉，这样既能缓解国内猪肉荒又能为美国减少肥胖症做贡献，此乃双赢局面。

最精彩的留言来自瑞士朋友：“只能说你们圣市排骨是不可思议的便宜，圣市人民太幸福啦[偷笑][调皮][呲牙] 我们这里超市的排骨24-28瑞郎一公斤，相当于每斤12-14瑞郎，按照现在瑞郎美元1：1的比率，差不多是10倍哟[发怒] 曾经听说过一个来瑞士旅游的美国人与你类似的评语：难怪瑞士没有那么多胖子[偷笑][调皮][呲牙]”。

我可以参照小城市荆州的价格大胆估计一番：天朝一线城市恐怕逼近瑞士的排骨价了。那也是太贵了，可能会让大家学上海人的精打细算，按家里每人吃多少根排骨去买。我只是在瑞士巴塞尔开过会，瑞士的其他地方其实都沒有去过，太太带女儿去了不少瑞士的景区，她也是说瑞士连麦当劳都比美国贵。不过瑞士人挣得多，我们学校博后年薪4.6万美元，瑞士博后为惊人的年薪7.5-9.5万美元。在冰岛的朋友称那里的排骨价也是相当于每斤45块人民币，冰岛博后的年薪是5万多美元，但是欧洲普遍比美国的税收高很多。

我关注博后是因为他们需要养家糊口，正是需要买肉的时候，我们则不那么需要吃肉了。朋友问我圣路易斯华盛顿大学教授的工资水准，我大致这样回答：华大Tenure track的助理教授是九万多美元，副教授11-12万，正教授15-20万。研究系列助理教授、副教授和正教授的工资比较难预测，助理教授可能七万左右，我也知道有挣12万的，根据Grants或资深程度而定。商学院、放射科和手术科室会高很多。但是别忘了，华大对我们以前入职的，退休金是工资的11.5%，这是公司的3-5%沒法比的，我们还有学费的福利，所以华大还是拥有一定的竞争力去留住人才。

这天朝猪肉价的暴涨应该不是大问题，没有过不去的坎儿，还能减肥。我昨天看了1974年国庆25周年的视频，当时国内之状况可想而知，但是影片里面仍然是歌舞升平，播音员盛赞捷报频传的伟大成就。

圣市Schnucks的排骨和带骨猪肉的价格：都是每磅1.39美元。

百度把一磅错算成0.972市斤。以后千万别随便相信百度。