四集纪录片华人在拉美一秘鲁,墨西哥,古巴

因为去秘鲁玩,爱上秘鲁美食!当然是源于它和中餐的味道很像。因为当地美食好吃,居然破天荒两周的行程都没吃中餐,虽然每到一地都有好多Chifa餐馆诱惑。 看了这个片子才发现我们错过。不过Chicharron(叉烧), Lomo Staltado(牛柳)已经融入当地菜肴;Chifa原来是吃饭的谐音;曾有十万劳工在秘鲁打工,难怪中餐对当地餐饮影响深远。

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