以前做完豆浆，总是把豆渣扔掉的。
今天当把豆渣扔掉时，先生说好像有点浪费，就和面粉做了羌饼。
味道很不错～～
食材：豆渣、水、三杯面粉、酵母、一点点糖、葱、盐、胡椒粉。
做法：
1:把豆渣、水、三杯面粉、酵母、一点点糖放一起搅拌。
2:然后发酵至两倍大。
3:把面团分三份，取一份擀成薄片，加油、盐、胡椒粉、葱花后，卷起再擀薄。
4: 在锅内加少许油，把饼放入：
5: 加盖，开小火煎到二面金黄色。
去年也做过羌饼，没有豆渣的羌饼：
菠菜沙拉：
菠菜洗干净，用热水烫一下，马上放冰水，再挤干水分，加松仁、李锦记味极鲜、麻油拌匀即可。
谢谢看贴！
