新年第一天,在家休息养精蓄锐,给自己做点好吃的吧。年末活动多,包了茴香馅,香菜馅饺子,不想再吃饺子了,家里正好有白罗卜,吃馅儿饼吧。北方人做面食可以说是得心应手。
白萝卜擦丝,用盐腌一下,挤出水份。肉末加香油,老抽,料酒,胡椒,鸡蛋,葱姜蒜拌匀。面一半用开水和,一半用凉水和。平底锅少油,小火,两面金黄即可。
这是茴香馅,香菜馅饺子,看着眼馋吧。
新年伊始,万象更新,今年的规划是健康快乐,体重负增长。新年第一天,清晨出去走路,一片寂静,大概昨晚庆跨年都睡的晚吧,不知不觉走了一万步。馅儿饼还是吃多了,感觉自己沉甸甸的,那一万步白走了。
新年快乐!