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西班牙海鲜饭节日家宴必备!
材料 Ingredients:
paella专用短粒米 Arborio rice 300g （可供3-5个人吃）Servings: 3-5
藏红花 一小撮 Saffron
西班牙腊肠适量Spanish Chorizo Sausage
洋葱 一个 onion 1
西红柿 2个 tomato 2
青豆适量 peas
红椒 一个 red pepper 1
虾 适量 shrimp
海红（青口） 适量 mussels
干贝 适量 scallop
鱿鱼适量 squid
海盐一小勺 sea salt
柠檬一个lemon
欧芹 一小把 parsley
橄榄油 2大勺 olive oil 2 tbsp
白葡萄酒 100ml White wine 100 ml
鸡高汤 盖过米饭 (450ml左右）如果喜欢软一点的饭，可以适量在加一点汤chicken stock 450ml
甜椒粉 一茶匙 paprika sweet 1tsp
