记忆中儿时的好吃的来自祖国各地。这东西呢,太草根,太平民,也太难忘。
场景么,还是京郊农村。那时候,玉米和白薯是主食,白面很少,虽然也种麦子,但是交公粮的多,另外卖的话,也更值钱,所以,一年到头,还是吃玉米饼子,玉米窝头,玉米粥的时候多。白薯也是高产作物,就是不如玉米更方便在家里储存。记得收白薯的季节,也常常看到各家屋顶上晒的白薯干。。。
新收获的玉米晒干后,都一个个地挂在屋檐下或者挂在堆放物品的西屋。隔段时间就搓出来一些玉米粒,要么磨面要么磨碴子吃。
早晚吃稀,大锅里熬好的棒碴子粥,舀一大勺浇在碗里掰成大块的半干的白薯干上,热腾腾,香喷喷,甜丝丝。
幸福啊,就是这么简单!
山寨的,没有新玉米的清香,也没有半干的白薯干的筋道,只能略解肚里那不忘旧事的馋虫的瘾。。。