云朵蛋，
让人看一眼就会爱上的美味料理，
蓬松隆起的蛋白，
好似天空中漂浮的云朵，
蛋黄就像是从层层云雾中探出头的暖阳，
有人形容说这是天堂的味道，
更有人说像是盘子里的好天气，
讨喜的外形一度受到食客的追捧。
今天和大家一起来见证下云朵蛋的制作秘诀。
材料：
- 鸡蛋2只
- 土司面包四片
- 黄桃（可选）
- 培根（可选）
- 柠檬汁2滴
- 盐少许
- 胡椒少许
做法：
- 将蛋白和蛋黄分开，分别放入2个不同的容器中。
- 蛋白中加2滴柠檬汁，用打蛋器中速打发蛋白。
- 将打发的蛋白挑起适量放在土司面包片上。
- 用勺子整理一下形状，并在中间挖出一个洞。
- 将蛋黄小心的倒进中间的洞里。
- 我做了4个，其中2个分别放了黄桃和培根。
- 放进烤箱中180度/350F烤3-5分钟左右。
- 拿出来后上面撒少许盐和胡椒即可开吃。
