1.5磅的肉:1大勺老抽,3/4大勺盐,1大勺糖,1大勺料酒 你也可以按你自己喜欢的口味来调制 混合要的肉放入冰箱,腌制一晚 粽叶冷水泡软,然后放入锅里加水煮开 长糯米冲洗干净,沥干水 10杯的糯米:1大勺盐,3大勺老抽,搅拌均匀 煮粽子,水要盖过粽子,煮2个小时
甜粽子:1杯红豆,1杯黑糯米,4杯白糯米,浸泡一夜 加1勺红糖和两个蜜枣,包成粽子 煮2个小时, 非常甜糯好吃
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