端午节~ 粽叶飘香:鲜肉粽子和红糖蜜枣粽子,粘糯香甜,太好吃了

1.5磅的肉:1大勺老抽,3/4大勺盐,1大勺糖,1大勺料酒

你也可以按你自己喜欢的口味来调制

混合要的肉放入冰箱,腌制一晚



粽叶冷水泡软,然后放入锅里加水煮开

长糯米冲洗干净,沥干水

10杯的糯米:1大勺盐,3大勺老抽,搅拌均匀

煮粽子,水要盖过粽子,煮2个小时





甜粽子:1杯红豆,1杯黑糯米,4杯白糯米,浸泡一夜

加1勺红糖和两个蜜枣,包成粽子

煮2个小时, 非常甜糯好吃



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