大家有没有刷过【爱的迫降】？喜欢玄彬还是孙艺珍？
吃货不仅喜欢帅哥美女，浪漫爱情，更喜欢异国美食。
这样的。。。热辣的韩式炸鸡
还有这样的。。。温馨的韩国部队锅
好！今天就给大家介绍剧中美味的韩国炸鸡，和韩式部队锅！
韩式炸鸡
外皮金黄酥脆，内部软嫩多汁
甜辣酱口味
葱香芥末口味
蒜香蜜汁口味
好吃滴停不下嘴
夏天配个冰啤，超级过瘾，超级爽！
韩式部队锅
红红辣辣的鸡汤里，咕嘟咕嘟煮着，美味的香肠，午餐肉，牛肉，鸡肉，脆脆的黄豆芽，颤巍巍的嫩豆腐，劲道入味的韩国面，酸酸辣辣的泡菜，还有溏心蛋。。。每人来上一大碗，超级满足！
原料和具体做法如下：
韩式炸鸡
原料：
1.5KG左右的鸡腿和鸡翅
腌料：
酱油6tsp，
盐 1.5tsp
白胡椒粉 1.5tsp
黑胡椒粉 1.5tsp
蒜泥或蒜粉 6瓣或3tsp
蛋清 2个
抓匀，腌制30分钟。
浆料:
普通面粉 1/2cup
地瓜粉 1/2cup
盐1tsp
白胡椒粉 1.5tsp
蒜粉 3tsp
泡打粉 1tsp
凉牛奶 150毫升
搅拌均匀成浆，把腌好的鸡腿鸡翅放入，抓均匀。
炸粉：
带颗粒的地瓜粉与面包糠1：1， 或者现成的韩式炸粉，将上好浆的鸡腿鸡翅均匀滚上粉，静止一会，让粉更牢固服帖地粘在鸡肉上。
炸制：
小锅加油，加热到175C，开始炸。大鸡腿炸8-10分钟，鸡翅4-5分钟左右至表面浅黄断生，捞出。
油温升到180C，复炸2-3分钟，捞出沥油即可。
风味酱料:
1）韩式甜辣酱
番茄酱 3tbsp
韩国辣椒酱 2tbsp
韩国辣椒粉 2tbsp
蒜末 3tbsp
蜂蜜 4tbsp
红糖 3tbsp
酱油3tbsp，
芝麻 1/2tbsp
饮用水 3tbsp
以自己口味调整混合，煮开后，把炸好的鸡翅蘸裹均匀。也可以单独放置，吃的时候自己蘸取。
2）葱香芥末酱
大葱一根切丝泡凉水20分钟
酱油 3tbsp
醋 3tbsp
蜂蜜 2tbsp
蒜末 2tbsp
白糖 2tbsp
黄芥末 1tbsp
绿芥末 1tbsp
凉开水 3tbsp
根据自己的口味调整混合均匀。将泡好的葱丝放在炸鸡上面，浇上混合好的芥末酱。也可以单独放置，吃的时候蘸取。
3）蜜汁蒜味酱
蜂蜜 5TBS
酱油 2TBS
蒜蓉 3TBSP
白胡椒粉 1tsp
凉开水 3tbsp
根据自己的口味调整混合均匀。煮开后，把炸好的鸡翅蘸裹均匀。也可以单独放置，吃的时候自己蘸取。
步骤:
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腌制鸡翅
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包裹粉浆
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粘炸粉
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油炸及复炸
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准备风味酱汁
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开吃!
韩式部队锅
原料：
洋葱，各种香肠，午餐肉，豆腐，鸡肉，牛肉，黄豆芽，葱姜蒜
韩式方便面，韩国辣酱，鸡汤
步骤：
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洋葱切丝，豆腐和午餐肉切厚片，香肠切块，牛肉鸡肉切小块，葱姜蒜切末。
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锅里少量油，爆香葱姜蒜。
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爆香洋葱，下香肠，炒一炒，加入一半鸡汤。
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加入四大勺韩国辣酱，调味，加入方便面，煮软。
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按照喜好，把午餐肉，豆腐，香肠，牛肉，鸡肉，黄豆芽，摆放好，加入另外一半鸡汤。
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在中间摆一些泡菜，牛肉，上面打一个生鸡蛋，撒些胡椒盐。
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盖盖子煮开，焖几分钟，到蛋白凝固，关火，撒葱花，青红椒装饰。
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