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纳立集杂 ~ 露一手 :)
红立鱼一尾,起肉…
切片,用少许盐,水淀粉,油,腌制…
备上小芥菜,生薑…
刀切火腿片…
在锅中把鱼双面煎至金黄色,加高汤或鸡汤,生薑,料酒少许,火腿片,煮至汤开,放入小芥菜,再煮至汤滾,用盐,糖调味…
将鱼和小芥菜捞起上盘,汤再滚,将鱼片放入汤中,关火,加胡椒粉,芝麻油,芫茜葱…
上奶白鱼片汤 !一鱼双吃。
露一小手 :)))
CA的吃货们,周未防暑 !
酒后真言 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 要学茜茜笔录下来 !买到之前,常来看图解馋呗 :)
酒后真言 发表评论于
回复 '小声音' 的评论 : 俺也做红烧的,嗨,就是时不时要改一改口味,不说吃的会腻味,做的也会厌烦的 :)
菲儿天地 发表评论于
回复 '酒后真言' 的评论 : 哎呀,上当了,好不容易看见一次,下次一点记得买。
小声音 发表评论于
我也买了这种红色的立鱼,不过只是简单的红烧,没有你做的这么丰富多彩 :))
酒后真言 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 就是Tilapia,俺也是在Costco买的 :)
山里热吗?
菲儿天地 发表评论于
很棒啊!红立鱼英文是什么,在Costco看见的Tilapia一样吗,没敢买。
酒后真言 发表评论于
回复 'yy56' 的评论 : 谢谢你,周末快活 :)
yy56 发表评论于
一鱼双吃,好主意,可以想象得到色香味俱全。赞!
酒后真言 发表评论于
回复 'xiaxi' 的评论 : 做起来 :)
xiaxi 发表评论于
好馋人啊!
酒后真言 发表评论于
回复 '秋水天长' 的评论 : 歌声漂进寒舍来~~ 等着喝你的汤 :)
秋水天长 发表评论于
这汤看着就好鲜美啊~~~流口水了:)周末学起来!