跟风，我也说一下俺家的鱼。
今天一大早， 去了超市。看见哈利拔鱼比较新鲜， 就买了一块。清蒸。无图有真相。
其实，我们家餐桌上最常见的还是三文鱼和鳕鱼两种。大多是从Costco买的鱼片，性价比高， 基本没有鱼刺， 儿子也爱吃。他最近爱上了一种叫Sole的鱼，咱们这儿超市有卖， 裹上炸粉炸一下就行， 类似俺小时候吃的面拖鱼。Costco也有卖Tilapia鱼片， 感觉比咱这儿的超市里买的要新鲜， 调味后用空气锅炸一下，如果火候刚刚好的话， 可以做出类似上海熏鱼的味道。当然Costco也有整条鱼卖的， 像鲈鱼啥的，买过几次，但个人感觉不咋的。
简单痛说一下家事。 N年前，刚来美时，一份奖学金，卖鱼俺们家买的是9毛9到1块9毛9的鱼， 以白鱼为主， 但总比人家只啃鸡腿的好。后来条件改善， 俺家有一份奖学金和一份postdoc的钱， 每星期买上一两条游水鲈鱼啥的也是常态了，活鱼怎么做都好吃。再后来搬到了咱这疙瘩， 游水活鱼是见不着了， 想吃得跑老远老远了。
其实俺现在倒也不差钱。 想想从疫情以来，俺们家就没上过饭馆搓过一顿。俺们家叁人的头都是我自己理的， 都剪了好几茬了， 俺服务周到， 随叫随到。还有俺家儿子在家上电大， 不需付住宿费。 俺现在基本自己带饭。再还有俺还网购了好多好多跳楼价的东东。。。你想啊，这得省了多少银子啊。哈哈。
祝大家周末愉快。
