天冷了，拉架的绿西红柿好多，本来想着让它们慢慢变红，前几天突发奇想，上网查查，绿番茄炒熟了也是可以吃的，先炒了一次，味道很赞。记得小时候我们那里用绿番茄腌咸菜，那个酸呀，现在想想嘴里还冒酸水。今天想着用它来烩一下剪刀面，效果绝了！口感Q弹的剪刀面，裹满微辣酸香的酱汁，吃起来的感觉太好啦！
相比较刀削面来说，剪刀面不需要什么技术，特别容易上手，只需要把面揉好。用不完的面团，可以冰箱冷藏保存，做时拿出来直接剪就好，不要太方便啦！
对于面食故乡的人来说，随便怎么做都能玩转那块面团啦，哈哈
各种配菜
看看切开的青番茄，还想不出它会带来怎样的美味
刚捞出的剪刀面，一条条小鱼般可爱，微微透着面香
烩好了的剪刀面，微辣酸香，口感筋道......分享美食，感谢收看！
